La Truffe
-Beurre de truffes à tartiner 6,50€
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-Foccacia gratinée à la truffe, jambon truffé et truffe fraiche 14€
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-Reblochon feuilleté, truffe, pomme de terre et oignons grillés
servit avec un mesclun, vinaigrette truffée
58€, pour 2 personnes
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-Brie de Meaux truffé 12€
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-Riz au lait, vanille de Tahiti et truffe 14€
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Menu Truffe à partager
1 beurre truffe, 1 foccacia, 1 reblochon, 2 Riz au lait
100€ pour 2 personnes.
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Tout nos plats à la truffes sont travaillés avec de la truffe mélanosporum fraiche d’Ardeche, ainsi qu’une huile d’olive à la truffe de l’huilerie artisanal Leblanc.