Jeudi 13 Juin 2024
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Mises en bouches
Viognier effervescent 2021
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Asperge blanches grillées / sabayon au morille / poutargue
St Peray lieu dit « Les Biousses » 2022
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Foie gras marbré / poivre de Timut / artichaut grillé / noisette de La Drôme
Condrieu Les Chaillet 2022
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Grosse gambas sauvage / bisque réduite / ailloli au safran d’Ardèche
Côte rôtie Bassenon 2022
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Brie de Meaux farcis aux noix/ Pastrami de betterave fumée
St Joseph Les Serrines 2015
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Fraise / Tomate / Verveine
Condrieu Liquoreux Essence d’ Automne 2018
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Menu unique 160€/personne (prix ttc, tout inclus)
Reservation obligatoire
